Alle Rezepte
Pasta
Cremige Garnelen-Pasta
Scharf angebratene Garnelen in einer Sahnesauce mit Knoblauch, Weißwein und einem Spritzer Zitrone, vermengt mit al dente gekochter Pasta. In einer halben Stunde auf dem Tisch.
Gesamt30 MinAktiv25 Min3 PortionenEinfach
Zubereitung
13 Schritte
0 von 13 Schritten erledigt
Weiter in der Sammlung
Selbstgemachte Ravioli mit Fleischfüllung in Salbeibutter
Dünn ausgerollter Nudelteig, gefüllt mit angebratenem Hackfleisch, Petersilie, Crème fraîche und Tomatenmark. Über die fertig gezogenen Teigtaschen kommt Butter, in der geschnittener Salbei geschmolzen ist.
Penne all'arrabbiata
Penne in einer Tomatensauce aus frischen, gewürfelten Tomaten, Knoblauchscheiben und Chiliringen, die 15 Minuten einköchelt. Petersilie, Parmesan und Basilikum kommen erst auf dem Teller dazu.
Gefillde mit Speck-Rahm-Soße
Gefüllte Kartoffelklöße, 8–10 StückPfälzer Kartoffelklöße aus rohen und gekochten Kartoffeln, gefüllt mit angebratenem Hackfleisch und grober Leberwurst. Dazu eine Speck-Rahm-Soße aus ausgelassenem Speck, Sahne und Brühe und gedünstetes Sauerkraut mit Apfel und Kümmel.
